發(fā)酵罐
發(fā)酵罐在工業(yè)上指用來進(jìn)行微生物發(fā)酵,對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌和發(fā)酵的設(shè)備,在設(shè)計(jì)和加工過程中,需注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密合理,且需一定的操作彈性,非必須內(nèi)部附件應(yīng)盡量減少,避免死角,以便于清洗,減少污染。被廣泛用于精細(xì)化工、生物工程、食品、飲料、化工、制藥等行業(yè)中的物料發(fā)酵。
發(fā)酵罐由罐體、攪拌器、擋板、軸封、空氣分布器、傳動(dòng)裝置、冷卻管(或夾套),消泡器、人孔、溫度計(jì) 、CIP清洗噴淋頭等主要部件組成。
發(fā)酵罐的分類
1、按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為高氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌
2、按發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐
生產(chǎn)厭氣發(fā)酵產(chǎn)品的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單,用于生產(chǎn)高氣發(fā)酵產(chǎn)品的發(fā)酵罐須向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,同時(shí)考慮到通入空氣的利用率,故結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)較為復(fù)雜。本公司生產(chǎn)的發(fā)酵罐罐體均設(shè)有夾層、保溫層,可加熱、冷卻、保溫,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,全封閉設(shè)計(jì)保證物料始終處在無污染狀態(tài)下混合、發(fā)酵。發(fā)酵罐采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎液泡,使得溶氧效率高、混合效果高。罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,可保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和純正度。
主要技術(shù)參數(shù):
型號(hào) |
BYHF03 |
BYHF05 |
BYHF1 |
BYHF2 |
BYHF5 |
BYHF10 |
BYHF20 |
BYHF40 |
BYHF50 |
BYHF100 |
容積m3 |
0.3 |
0.5 |
1 |
2 |
5 |
10 |
20 |
40 |
50 |
100 |
發(fā)酵罐直徑mm |
700 |
800 |
1000 |
1200 |
1600 |
1800 |
2200 |
2600 |
3000 |
3800 |
發(fā)酵罐高度mm |
1860 |
2040 |
2460 |
2640 |
3480 |
4980 |
5880 |
8380 |
8580 |
10800 |
攪拌槳數(shù)量 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
3 |
3 |
4 |
4 |
攪拌轉(zhuǎn)速rpm |
80~220 |
80~220 |
80~220 |
80~220 |
80~220 |
80~220 |
80~180 |
130~150 |
120~150 |
115~125 |
攪拌功率kw |
1.5 |
2.2 |
3.0 |
4.0 |
7.5 |
15;22 |
30;40 |
60;75 |
75;90 |
90;120 |
加熱(冷卻)方式 |
夾套 |
夾套 |
夾套 |
夾套 |
盤管 |
盤管 |
盤管 |
盤管 |
盤管 |
盤管 |
相關(guān)產(chǎn)品
在線搜索
山東博宇環(huán)保節(jié)能設(shè)備有限公司
電話:
地址:
濟(jì)南市歷城區(qū)工業(yè)北路201號(hào)南全福工業(yè)區(qū)
手機(jī):
山東博宇環(huán)保節(jié)能設(shè)備有限公司 .魯ICP備2021030688號(hào) 網(wǎng)站建設(shè):中企動(dòng)力 濟(jì)南